▲店内楼梯玻璃全碎了
讲述：厨师上半身满是血，背部皮脱落
小陈是这家店铺的员工，他很庆幸，爆炸发生时及时逃出了厨房。但他的数个同事来不及逃出被炸伤。
小陈说，爆炸发生在厨房内。“大概下午1时30分许，店内客人刚走，大家都在厨房内洗碗或者清扫。”“就在此时，我看到煤气罐阀门处有一团火。”小陈说，当时厨房内有10来个同事，不少同事都看到了这团火。“看到火团后，有人惊叫，大家赶紧拔腿往厨房外跑，可不过数秒，‘砰’的一声巨响，爆炸了，有人吓哭了。”小陈说。
有一名洗碗的阿姨，距离煤气罐半米左右，被炸伤。“很可怕，她整个人都吓蒙了。”小陈说。
还有一名厨师，背后衣服都烧着了。“他背部的皮脱落，上半身流满了血。”目击者说，烧焦的衣服粘着皮。
据参与灭火的消防介绍，爆炸没有产生很大的火。他们赶到时，火已经灭了。几名伤者很快被送往医院。
伤势：4人烧伤住院，其中1人伤势较重
4名伤者被送到了龙岩市第二医院。
在普外科，31岁的伤者李某东，脸部、手部、腰部、脚部多处烧伤，烧伤面积达30%以上。他意识清醒，但不愿接受采访。
另一伤者陈某莲，在店铺内负责洗碗。她背后烧伤面积大，被诊断为重度烧伤，正在接受涂药治疗。
37岁的伤者郑女士，伤势最轻，是店里的收银员。她说，她在柜台，所以没有伤得很重。但是爆炸产生的冲击力，还是灼伤了她的手部、背部。
另一名伤者年仅16岁，姓龙，住在ICU病房。医护人员说，龙某全身多处烧伤，达到二级重度烧伤。但幸好，他神志清醒。
